Benzaldehit, berrak ve renksiz bir yapıya sahip olup, önemli bir aromatik aldehitler grubuna girer. Kokusu, acı badem yağına benzer. Bu bileşiğin kimyasal formülü ise C₆H₅CHO olarak bilinir. Benzaldehit, toluenin sıvı veya gaz klorlanmasıyla sentetik olarak da elde edilebilir. Doğada saf halde bulunduğunda zehirleyici etkisi vardır, bu nedenle birçok canlı açısından tehlike oluşturur. Gaz halinin solunması durumunda ağır düzeyde boğaz ve solunum yolları enfeksiyonu sorunlarına yol açabilir. Genel itibariyle benzaldehitin renksiz ve uçucu bir likit olduğunu söyleyebiliriz. Son yıllarda ilaç sanayisinde az miktarda kullanılmasıyla kanseri önleyici yönü üzerinde çalışmalar yapılmaktadır.

Benzaldehit, en basit ve en düşük seviyede aromatik aldehit içeren bileşenlerden biridir. Aldehit grubunun tüm tepkimeleri üzerinde etkilidir. Benzaldehitin moleküler ağırlığı 106.12 g/mol iken kaynama noktası 179 santigrat derece olarak tespit edilmiştir. Suda çözünürlüğü oldukça azdır ve su buharıyla damıtılabilir. Eter, alkol ve yağlarda ise rahatlıkla çözülmektedir. Doğada birçok bitkisel yağın içerisinde bulunan bu bileşen, dikkat edilmediği takdirde zehirlenmelere yol açabilir. Çevreye yayılımı oldukça kolaydır ve toprağa yayılması hızlı bir şekilde gerçekleşir. İnsan derisine nüfuz etmesi de aynı şekilde hızlı olup akciğerlere ulaşımı oldukça seridir. Bu yönüyle tehlikeli olduğunu söyleyebiliriz.

Doğada benzaldehitin oldukça yüksek oranda zehirli olduğunu belirtmiştik. Bununla birlikte solunum yolu sorunlarına da yol açabilir. Ancak tüm bu olumsuz yönlerine rağmen benzaldehitin kanseri önleyici etkisi bilim adamları tarafından araştırılmaktadır. Bu bakımdan oldukça değerli bir bileşen olduğunu söyleyebiliriz. Ayrıca kozmetik sanayisinde de kullanıldığı bilinmektedir. İçerisindeki yüksek orandaki toluen kimyasalı sayesinde etkileşimi kolay olup tekstil sektöründe sarı renk elde etmek için kullanılmaktadır. Yedi farklı kozmetik üründe de benzaldehit kullanıldığı bilinmektedir. Son olarak bu bileşenin tatlandırıcı olarak kullanıldığını söyleyebiliriz.

Benzaldehit ayrıca aşağıdaki alanlarda da kullanılır:

Benzaldehit, geniş kullanım alanları ve kimyasal özellikleri nedeniyle birçok endüstri tarafından tercih edilen bir bileşendir. Ancak, zehirli ve tehlikeli özellikleri nedeniyle dikkatli ve kontrollü bir şekilde kullanılmalıdır.