Günlük hayatımızda kullandığımız birçok ürünün içeriğinde asitler ve bazlar bulunmaktadır. Bu maddeler hem olumlu hem de olumsuz etkiler barındırabilir. Sabun, çamaşır suyu, tuz ruhu, gazoz, sirke ve bazı ilaçların içeriğinde bu kimyasallara rastlanır. Ayrıca, yediğimiz sebze ve meyvelerde, özellikle turunçgillerde (limon, mandalina, portakal) doğal olarak bulunurlar. Asitler ve bazlar zararlı gibi görünse de, eksikliklerinde çeşitli sağlık sorunları ortaya çıkabilir. Örneğin, folik asit eksikliği anemiye yol açabilir.

Sirke asidi olarak bilinen asetik asidin %5-8'lik çözeltisi sirke olarak tüketilmektedir. Tahriş edici kokuya sahip olan bu asit, birçok ilaç ve endüstri maddesinin hazırlanmasında kullanılır. Taze kesilmiş yaralarda kan dindirici özelliğinden dolayı alüminyum asetat tuzu kullanılır.

Mikrobik bozulmayı önlemek için gıdalarda koruyucu olarak kullanılan formik asit, bakterilere, küf ve mayalara etki eder. Karıncaların salgılarından bol miktarda bulunur.

Dünyada en çok üretilen kimyasallardan biri olan sülfürik asit, endüstride önemli üretim noktalarında kullanılır. SO2 gazı kullanılarak Kontak Metodu ile üretilir. Özellikle gübre üretimi, patlayıcı yapımı, boya sanayii, petrokimya sanayii ve amonyum sülfat üretiminde kullanılır.

Kokusu ve lezzeti olmayan sorbik asit, küf ve mayaların gelişmesini engellediği için yiyeceklerde antimikrobik koruyucu olarak kullanılır.

Gıdalarda mikrobik bozulmayı önlemek için kullanılan benzoik asit, iğne ve yaprakçık görünümünde olan bir maddedir. Meyve suyu, marmelat, gazlı içecekler, turşular, ketçap ve benzeri ürünlerde sıkça kullanılır. Birçok bitkinin yaprak, kabuk ve meyvelerinde de bulunur. Genellikle sodyum tuzu olarak kullanıldığında, ilave edildiği gıdanın tadını etkiler.

Kokmuş yumurtayı andıran renksiz bir gaz olan hidrojen sülfür, oldukça zehirlidir ve uzun süre solunduğunda ölüme yol açabilir. Seyreltik olarak havada bulunduğunda kişide yorgunluk ve baş ağrısı gibi etkiler görülür.

Nitrik asidin gliserin ile reaksiyonundan nitrogliserin meydana gelir. Gübrelerin üretiminde kullanılır.

Suda kolaylıkla çözünen, kaygan bir sabun hissi uyandıran bir çözelti veren sodyum hidroksit, beyaz renkte bulunan nem çekici bir maddedir. İnsan dokusunda kaşındırıcı etkisi olan bu madde, deney yapılan laboratuvarlarda CO2 gibi asidik gazları yakalamak için kullanılır. Ayrıca, petrol rafinerilerinde, tekstil, boya, deterjan endüstrisi, sabun ve kâğıt yapımında kullanılır.

Pillerde elektrolit olarak ve gübre yapımında kullanılır.

Suda hamurumsu bir görünüş alan kalsiyum hidroksit, asidik gazların uzaklaştırılması, çimento ve kireç yapımı gibi alanlarda kullanılır.

Kendine özgü keskin bir kokusu olan amonyak, renksiz, polar yapıda, hidrojen bağı yapan ve su gibi iyonlarına ayrılan bir gazdır. Laboratuvarlarda birçok kimyasal maddenin elde edilmesinde kullanılır. Ayrıca, azotlu gübrelerin ve nitrik asidin üretiminde başlangıç maddesi olarak kullanılır.

Doğada bulunan zehirli gazların en tehlikelisi olan hidrosiyanik asidin kokusu, metreküpte 34 miligramda HCN varlığı hissedilebilir. Koku alındıktan sonra öldürücü tesir hızı yaklaşık 16 dakikadır.