Mide asidi, tüketilen besinlerin midede sindirilmesi ve parçalanmasına yardımcı olan asidik bir bileşendir. Gıdaları bağırsakta sindirilebilir hale getirir ve midede parçalanmalarını sağlar. Ancak mide asidinin fazlalığı, bazı sağlık sorunlarının oluşumuna yol açabilir. Midede artış gösteren asit, öncelikle gastrit, ardından ise ülser gibi hastalıkların oluşumuna neden olabilir. Eğer asit yemek borusuna doğru kaçış yaparsa, bu durumda reflü sorunu ortaya çıkabilir. Mide Asidinin Belirtileri Nelerdir?
Mide asidi normalden fazla seviyelerde oluşuyorsa, öncelikle kişinin günlük yaşamda tükettiği besinlere dikkat etmesi gerekmektedir. Özellikle sebzeler, meyveler ve lifli besinler mide asidinin fazlalaşmasına yol açmamaktadır. Ancak yağlı, acılı ve bol baharatlı besinler asidin yoğunlaşmasına sebebiyet verebilir. Düzenli bir beslenme programı ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları, mide asidinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olabilir. Eğer mide asidinizin fazla olmasının altında yatan bir sağlık sorunu varsa, bu durumda doktor kontrolünde mide asidini azaltacak ilaçlar kullanmanız gerekebilir. Proteinler: Özellikle taze balık ve baklagiller proteinler bakımından çok zengin gıdalardır. Ancak protein bakımından çok zengin olan dana eti, kişilerin protein ihtiyacını karşılarken bir yandan da asidin artışına yol açabilir. Dana eti veya kırmızı et yerine alabalık, ton balığı, somon, ringa, uskumru ve mercimek, kuru fasulye, barbunya gibi besinler tercih edilebilir. Tavsiye edilen bu besinler mide asidini dengelemekte çok faydalı olacaktır. Sebzeler: Lif bakımından ve mineral, vitamin açısından çok zengin olan sebzeler, özellikle çiğ tüketildiğinde mide asidi sorununun giderilmesinde fayda sağlar. Brokoli, marul, patlıcan, enginar, lahana ve şalgam lif açısından zengin sebzelerdir. Ancak bu sebzelerden bazıları gaz içerikli olduğu için aşırı miktarda tüketilmemelidir. Meyveler: A, E, C, B vitaminleri ve mineraller açısından zengin olan taze meyveler mide asidi üretiminin artış göstermesini engeller. Mide asidinin dengede durmasına fayda sağlayan bu meyvelerden turunçgiller, çilek ve ananas mide asit oranının artışına yol açabilir. Bu meyveler yerine ahududu, böğürtlen, avokado, karpuz ve yaban mersini tercih edilebilir. Önerilen meyveler mide asidine iyi geldiği için kişilerin mide asidi probleminin giderilmesinde fayda sağlayabilir. |